Postup
<br>
<br>Mramorový korpus dle Dáši /Onasi/,rybízová marmeláda, poleva z hořké čokolády, zdobení z bílkové polevy na perníčky, mléčný marcipán.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Koupila jsem si novou formu, moc jsem ji chtěla vyzkoušet a jelikož se chystám na návštěvu ke staršímu páru upekla jsem tento dortík.<br>V poslední době nemám příležitost něco upéct a mám celkem velký "pečící absťák".<br>Jelikož si nejsem jistá zda vůbec "můžou sladké" upekla jsem tuto variantu kdy jsem korpus 2x prořízla a promazala i pomazala jen rybízovou marmeládou a povrch potřela polevou z hořké čokolády /čokoláda a ztužený tuk/.<br>Čokoládovou polevu jsem udělala dost řídkou ale nakonec jakž takž držela. <br>Bílkovou polevu jsem vyšlehala ze 180g 4x prosátého moučkového cukru, lžíce citr.šťávy a jednoho bílku.<br>Věděla jsem že zdobení perníčků není legrace a potvrdilo se, ruka se mi klepala, asi byla poleva dost řídká? <br>Linii srdíček jsem roztírala štětcem namočeným ve vodě.<br>Pak jsem maskovala kytičkami co se dalo..., musela jsem do dortíku sahat a olupovat některé části z bílku a je to také vidět...<br>Boky dortíku jsem neměla vůbec zdobit, byl by hezčí.<br><br>