Postup
Máslo, mrkev, 2 kostičky droždí, podravka, libeček (může být sušený), petrželová nať (dávám také sušenou), ovesné vločky, 4 vajíčka.
POSTUP PŘÍPRAVY
Na kousku másla orestujeme na hrubo nastrouhanou mrkev, na ní rozdrobíme obě droždí a necháme probublat, aby se rozpustilo. Poté zalejeme vodou, přidáme podravku dle chuti a necháme povařit a přidáme libeček. Po přidání zavářky dáme nakonec petrželovou nať a ještě chvilku povaříme. Podle chuti můžete dosolit.Zavářka- rozpustíme si 3 lžíce másla, na něm zlehka opražíme vločky. Když začnou vonět, rozklepneme do nich vajíčka a mícháme dokud nebude konzistence podobná míchaným vajíčkům (nesmí se lepit). Pak už jen lžičkou nabíráme a dáváme do polévky zavařit.