Postup
<br>
<br>1 kg papriky 1 kg cibule 2 kg tvrdých hřibů ( pouze praváci, nebo suchohřiby ) Nálev : 2l vody , 2,5 dcl octu, 20 dkg cukru 4 dkg soli 6 bobkových listů, 20 kuliček nového koření, 20 kuliček pepře<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do uvařeného nálevu dáme povařit papriku nakrájenou na proužky a cibuli nakrájenou na kolečka. Povaříme cca 5 minut. Pokrájené hřiby uvaříme zvlášť ( asi 20 minut ), propláchneme, scedíme, přidáme do nálevu (kde už je cibule a paprika ) a necháme ustát asi 24 hodin.<br>Pak dáme do sklenic a sterilizujeme 15 minut při teplotě 100 stupňů C.<br><br>Opravdu vynikající, moc doporučuji pro ty kdo má rád hřiby a v létě neví co s nimi.<br><br>