Postup
100g kyseliny citronové,2kg cukru,2-3 omyté a pokrájené citrony,100 stonků mladých kopřiv,2 l.vody
POSTUP PŘÍPRAVY
Kopřivy,pokrájené citrony a kys.citronovou vložíme do sklenice se širokým hrdlem a zalejeme vodou. Za občasného promýchání necháme luhovat 24 hodin.Druhý den přecedíme přes plátýnko,svaříme s cukrem a plníme do lahví. Tento recept mám od kamarádky....kde jsem měla možnost tuto specialitu ochutnat :-)))).Dovoluji si podotknout,že nápoj z této št´ávy doplněný ledem a plátkem citronu je lahodný.....a to jsem zmlsaná.