Recepty

Cuketové chlupaté knedlíky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Recept z letáku albert. Jsou dobré a rychlé. 1 cuketa sůl hrubá mouka o 150g méně než je nastrouhaná a vymačkaná cuketa 1 vejce 1 vrchovatá lžíce dětské krupičky 3 cibule<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Cuketu oloupeme, nastrouháme nahrubo, prosolíme a necháme 15 minut pustit vodu. Vodu z cukety vymačkáme a a promícháme s moukou, vejcem a dětskou krupičkou. Osolíme dle chuti.<br>V hrnci si přivedeme vodu k varu. Pomocí 2 lžiček vytvoříme zkušební knedlík - nok a vaříme ho 4 minuty. pokud je zatažený a pevný, tak má těsto správnou konzistenci. Jinak přidáme mouku. Vytvarujeme knedlíky-noky a vaříme. <br>Jako příloha zelí a osmažená cibulka navrch. Kdo chce může si přidat i maso. Já jsem osmahla cibuli nakrájenou najemno s 10dkg anglické slaniny a nasypala na zelí. Manžel si pochutnal. Bohužel jsem to již nestihla nafotit.