Postup
<br>
<br>250 g celozrnné mouky (atta) - můžeme i hladkou 1 lžička soli, asi 2 dcl vody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>- mouku promícháme se solí a přimícháváme vodu, až vznikne hutné pružné těsto<br>- těsto přikryjeme utěrkou a necháme uležet 30 minut<br>- prohnětě ještě jednou a vytvoříme malé koule, které vyválíme na tenoučké placičky, až jako pergamenový papír<br>- smažíme nejlépe na suché teflonové pánvi z obou stran, musí se dělat tmavé bublinky, která uplácáváme telfonovou obracečkou, teplé potřeme máslem, jsou vláčnější a lepší<br>- nasmažené balíme do utěrky,aby zůstaly čerstvé a měkké<br><br>Dobrou chuť!!!!!