Postup
250 g celozrnné mouky (atta) - můžeme i hladkou 1 lžička soli, asi 2 dcl vody
POSTUP PŘÍPRAVY
- mouku promícháme se solí a přimícháváme vodu, až vznikne hutné pružné těsto- těsto přikryjeme utěrkou a necháme uležet 30 minut- prohnětě ještě jednou a vytvoříme malé koule, které vyválíme na tenoučké placičky, až jako pergamenový papír- smažíme nejlépe na suché teflonové pánvi z obou stran, musí se dělat tmavé bublinky, která uplácáváme telfonovou obracečkou, teplé potřeme máslem, jsou vláčnější a lepší- nasmažené balíme do utěrky,aby zůstaly čerstvé a měkkéDobrou chuť!!!!!