Postup
<br>
<br>2 velké cibule, 2 středně velké pastiňáky nebo jeden veký, kousek másla a ol. olej, 300g čerstvých zelených fazolových lusků, 300g zakysané smetany, 2 kostky Würzlu nebo bujón od Vitany bez glutanátů NATUR.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Fazolové lusky opereme a dáme vařit do vody spolu s bujonem. Vaříme tak dlouho, až jsou krásně měkké, ale ne rozvařené! Vodu slijeme, ale uchováme! Na pánvi rozpustíme kousek másla a ol. olejem, cibuli nakrájíme a orestujeme spolu s nahrubo nastrouhaným pastiňákem, stačí 5-10minut. Potom zalijeme vývarem z fazolových lusků, mírně povaříme a vzniklou směs rozmixujeme. Přidáme zakysanou smetanu a podle chuti můžeme dosolit. Vše ještě krátce povaříme, max 5 minut a přidáme uvařené fazolové lusky. Podáváme s bramborem a kdo má rád s vajíčkem. Chutná výtečně, omáčka je lehká, nezasmažená a díky výrazné chuti pastiňáku velmi zajímavá. DOPORUČUJI!<br><br>