Postup
<br>
<br>30 dkg. hl mouky. Půl Hery, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, půl sklenky vody. 2 tvarohy, cukr, mléko, nastrouhaná jablka, cukr, skořice.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z mouky, Hery, prášku do pečiva, bílků a vody uhňácáme těsto, které rozdělíme na dvě poloviny, které rozválíme na placky dle velikosti plechu.<br>Jednu placku položíme na plech vyložený pečícímpapírem. Na ní nalijeme tvaroh s míchaný s cukrem dle chuti a trochou mléka. Na tvaroh dáme nastrouhaná jablka, posypeme cukrem a skořicí, nebo skořicovým cukrem. Na to položíme druhou placku, kterou propícháme vidličkou a během pečení potíráme žloudkem.