Recepty

Rajská polévka se zelím, VÝBORNÁ

Ingredience

  • Ingredience neuvedeny

Postup


Hlávkové zelí tak 1/4 hlávky, 2 větší brambory, kmín, sůl, 5-6 rajčat může být i míň nebo rajčata s plechovky, bobkový list, tymián,cibule, máslo nebo olej na zasmážku, hladká mouka, 1/2 šlehačky
POSTUP PŘÍPRAVY
Zelí pokrájíme a dáme vařit s nakrájenými brambory, osolíme a přidáme kmín. V druhém hrnci necháme zesklovatět cibuli, přidáme rajčata, bobkový list, špetku tymiánu a dusíme.Jakmile je zelí a brambory měkké přepasírujeme na ně rajčata. Uděláme jíšku a nakonec zjemníme šlehačkou. Jěště krátce povaříme.Dobrou chuť. Tuto polévku mě naučila má teta a u nás má vždy úspěch.