Postup
<br>
<br>1 kg hl.mouky,3 ČL kmínu,3 ČL soli,3 ks staršího chleba,5 dkg droždí,1/2 l piva,1 ČL cukru.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Já dávám patku staršího chleba,kterou rozdrolím do piva,pak přidám droždí,sůl,kmín,cukr a postupně vmíchám mouku.Po vykynutí udělám večku a nechám upéct.Raději peču při nižší teplotě ( 180°) a hlídám,občas potřu vodou.U nás se většinou sní ještě teplý jen tak, samotný.