Postup
<br>
<br>Natur bujon od Vitany (bez glutamátů), kousek másla, 2 lžíce žitné mouky, 1 zakysaná smetana, 2-3 lžíce nasekaného kopru, 1 lžíce aceto balsamiko, 1 lžíce třtinového cukru.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve si připravíme vývar z bujonu (můžete samozřejmě i čerstvý vývar, ale v tomto horku se mi fakt nechtělo) :-) Máslo rozpustíme, přidáme dvě lžíce žitné mouku nebo jiné zdravější mouky třeba špaldové a uděláme jíšku. Děláme tak 2 minutky. Potom odstavíme a necháme lehce zchládnout (nedělají se potom hrudky). Po chvíli přilijeme vývar a za stáleho míchání uděláme hladkou omáčku. Doporučuji nemíchat na horké plotně. Do omáčky přidáme zakysanou smetanou a na mírnén ohni provaříme cca 15 minut, potom přidáme 1 lžíci balsamikového octa a 1 lžíci třtinového cukru a nasekaný kopr. Potom ještě tak 5 minut povaříme. Podáváme s čím kdo má rád, u nás s vajíčkem a bramborem nebo knedlíkem.<br><br>