Postup
<br>
<br>500g pol. mouky, 1 droždí, 1/4 l. mléka vlažné, 100g másla, 80 g. cukru, 2 vejce, špetka soli náplně : tvarohová2 tvarohy, 50 g. másla, 200 g. cukru, 2 žloutky, 1-2 pl. škrob. moučky, 2pl rumu, 2 bílky mák- 250 g , 80 g. cukru, 1 pl strouhanky ( nemusí), 1/4 l. mléka 250 g. povidel, horká voda, rum 1 žloutek na potření ( bílek dám do tvarohu) 1 koláč má asi 1660 kj : )<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>necháme vzejít kvásek- trošku mléka , mouky cukr, droždí a do tepla, pak přidáme zbylé suroviny a hněteme až se dělají puchýřky. necháme těsto vykynout děláme koláčky s vyšším okrajem a rovnou okraje potřeme žloutkem. plníme a necháme ještě 10min. kynout. pečeme ve vyhřáté troubě na 200°c asi 20 min.<br>náplně cukr + žloutky + máslo smícháme dále přidám tvaroh, rum, škrob nakonec sníh<br>povidla + 2 pl. hodké vody + rum<br>mák + cukr+ mléko přivedeme k varu a vychladíme