Postup
<br>
<br>400 g uvařené cizrny (při vaření luštěnin přidávám kousek mořské řasy), 1 lilek, 2 mrkve (krátce povařené), 1/2 červené a 1/2 žluté papriky, 1 větší rajče, 2 lžice tahini (sezamová pasta), římský kmín, čerstvý koriandr, sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Lilek nakrájíme na proužky nebo kostičky, posolíme a necháme na sítu "vypotit", poté omyjeme. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a lilek na něm orestujeme. Po chvíli přidáme proužky papriky a na kostičky nakrájenou předem uvařenou mrkev. Vše společně chvíli restujeme. Dle chuti přidáme římský kmín, osolíme, opepříme.<br><br>Uvařenou cizrnu dáme do mísy a přidáme orestovaný lilek se zeleninou. Hned vmícháme 2 lžíce tahini (vše se krásně spojí). Nakonec přidáme na kostičky nakrájené rajče a čerstvý koriandr.<br><br>Podáváme buď samostatně nebo s pečivem.<br><br><br>Dobrou chuť!!!