Recepty

Jemný dezertík s krémem,ovoněný rumem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Těsto: 250g Hery, 1/2 skleničky vody (sklenička=250ml), 1 sklenička cukru, 1 vanilin.cukr,***4 vejce,1,5 sáčku prášku do pečiva, 1,5 skleničky hladké mouky,*** špetka červeného potravin.barviva, rum,džem podle chuti***krém: 1 pomazánk.máslo bez příchutě,300g zakysané smetany+ 2-3 lžíce moučk.cukru a čoko na ozdobu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava těsta : v hrnci rozpustíme celou Heru, přisypeme k ní oba cukry,přilijeme půl sklínky vody a řádně zamícháme.Po vychladnutí do této tekutiny vmícháme vejce,mouku smíchanou s práškem do pečiva a šlehačem šleháme 3-4 minuty do hladkého těsta,z něhož pak větší část nalijeme na plech vyložený pečícím papírem.Do zbylého těsta přisypeme špetku červeného potravinářského barviva,kápneme trochu rumu a řádně promícháme.Toto obarvené těsto nalijeme na světlé těsto na plechu(např.viz foto příloha),špejlí jím lehce projedeme a vložíme do vyhřáté trouby,pečeme při 180-190°C 20-30minut,ke konci teplotu snížíme na 160°C.<br>Po vychladnutí korpusu smícháme 2-3 lžíce džemu se 3-4 lžícemi rumu a polovinu této hmoty natřeme lžičkou na obarvené těsto(viz.foto.příloha) ,já jsem ještě rumem pokapala světlou(neobarvenou) plochu korpusu.<br>Natřeme polovinu krému,pokud korpus budeme půlit(viz.příloha!)<br>Příprava krému je jednoduchá a rychlá: pomazánkové máslo vyšlehat s moučk.cukrem a zakys.smetanou.<br><br>Na krémem potřený korpus položíme druhou polovinu korpusu a postupujeme stejně(viz.foto.příloha)<br>Na krémem potřený povrch nastrouháme čokoládu a nebo dozdobíme podle libosti.<br><br>Vložíme do lednice na pár hodin a můžeme dlabat:)<br><br>