Postup
<br>
<br>500 g kuřecích jater, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžička mleté sladké papriky, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 1 lžíce hořčice, 1/2 l vývaru (já dávám zeleninový), 1 kelímek zakysané smetany, majoránka, sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Omytá a nadrobno nakrájená kuřecí játra obalíme v mouce smíchané s lžičkou sladké papriky. Na oleji dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme játra. Opečeme ze všech stran, zalijeme vývarem a pod pokličkou dusíme doměkka. Mezitím smícháme zakysanou smetanu s horčicí a nalijeme na měkká játra. Podle chuti dosolíme a přidáme majoránku.<br>My baštíme s rýží nebo kuskusem.<br>Dobrou chuť.