Postup
<br>
<br>Olej,máslo,5-7 lžic krupice,2 zeleninové bujóny,1 malá cibule,2 velké kedlubny-nastrouhané nahrubo,5-6 malých brambor,sůl,drcený kmín,1 stroužek česneku,lžíce solčanky ,petržel,libeček,celer.nať,trochu mléka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na pánvi rozehřejeme olej s máslem,na něm necháme zesklovatět najemno nasekanou cibulku,zasypeme krupicí,osmaneme,zalijeme vodou,přidáme nastrouhanou kedlubnu-zbavenou všech tuhých částí,přidáme bujóny,lehce osolíme,okmínujeme,přidáme česnek,povaříme asi 10-15 min,pak přidám brambory pokrájené na malé kostičky a vaříme asi dalších 10 min,dochutíme,přilijeme mléko,provaříme,přidáme zelené natě,odstavíme a ještě vmícháme do hrnce asi dva plátky másla na zjemnění,necháme rozpustit