Recepty

DVOUBAREVNÝ TVAROHOVÝ VĚNEC

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>200 g hladké mouky, 1 lžíce kakaa, 1 prášek do pečiva, 80 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, špetka soli, 1 vejce, 100 g másla náplň: 150 g másla, 750 g tvarohu, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový pudink, 3 vejce, strouhaná kůra z 1 citrónu, 1 lžíce kakaa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku smícháme s kakaem, práškem do pečiva, cukrem a solí, přidáme vejce, změklé máslo a vypracujeme vláčné těsto. Necháme v lednici odpočinout. Potom těsto vložte do formy na věnec a rukou je po stranách rozprostřete (já nemám formu na hladký věnec, tak jsem použila keramickou formu na bábovku). <br><br>Náplň: Ušleháme tvaroh s cukrem a pudinkovým práškem, přidáme vejce a citrónovou kůru. Vše hladce vymícháme a nakonec přidáme rozpuštěné vychladlé máslo..... (tvarohy jsem použila ty, které jsem měla doma, namíchala jsem 2x vaničkový a 1 klasický v papíru. Myslím, že je jedno, jaký tvaroh použijete, hmotu zahustí pudink a při pečení krásně ztuhne)<br><br>Asi 2/3 náplně nalijeme do formy na tmavé těsto, zbytek obarvíme kakaem, nalijeme na světlou náplň a opatrně vidličkou promícháme, abychom nepoškodili těsto!<br><br>Pečeme při 160°C cca 1 hodinu. Upečený vychladlý věnec vyklopíme a můžeme podle chuti polít polevou, já polila světlou a posypala barevným zdobením......<br><br>