Recepty

Zeleninové filé

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 balíček filé (Pangas), 4 zelené papriki, 5 rajčat, 15 - 20 dkg tvrdého strouhaného sýra, 10 dkg hery nebo másla, 3 PL kečupu, hlad. mouka, sůl, grilovací koření, sušenný čestnek.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Filé, 10 - 12 plátků osolíme česnekovou solí, posypeme grilovacím kořením a obalíme v hladké mouce. V zapékací mísce rozpustíme máslo, zprudka opečeme filé z obou stran. Na opečené filé nasypeme pariky nakrájené na proužky, rajčata krájené na plátky a pečeme asi 20 min. Potom filé posypeme strouhaným sýrem, zakápneme kečupem a dáme ještě zapéci dokud se sýr nerozpustí. Podávame s bramborem nebo pečivem, Dobrou chuť.