Postup
<br>
<br>Ingredience: 1 hrnek polohrubé mouky 1/2 hrnku krystalového cukru 1/2 prášku do pečiva 1/2 vanilkového cukru 7 dkg tuku 1/2 hrnku mléka 2 vejce miska rybízu moučkový cukr na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup přípravy:<br><br>1. Nejprve zahřejeme troubu. <br>2. Rozpustíme si tuk a necháme ho trochu vychladnout. Nejprve si v robotu ušleháme sníh ze dvou bílků a dáme stranou do misky. Pak si do robotu dáme 2 žloutky, cukr, vanilkový cukr a necháme 1 minutu šlehat. Přidáme mouku, prášek do pečiva, rozpuštěný tuk, mléko a necháme šlehat 4 minuty. Nakonec přidáme ušlehaný sníh, který vmícháme pomalu vařečkou, aby byl koláč hodně nadýchaný (UŽ NEŠLEHÁME!!!). <br>3. Formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou, vlijeme těsto a navrch dáme hodně rybízu. <br>4. Pečeme v předehřáté troubě 20 minut a pak špejlí zjistíme, zda je moučník hotov. <br>5. Nakrájený moučník hodně posypeme práškovým cukrem<br><br>