Postup
<br>
<br>1kg zralých rajčat,500g těstovin(mušle),1konzerva tuˇnáka ve vlast.šˇtávě(nemusí být),2mozzarelly,3-4lžíce oliv.oleje,sůl,pepř,hrst čerstvé,nasek.pažitky,1hrst lístku čerstvé bazalky,1lžíce balzamikového octa.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do velkého hrnce dáme vařit vodu,rajčata nařízneme do kříže,a když voda začne vařit vložíme do ní rajčata na 1min.potom rychle přesuneme rajč. do studené vody,schladíme a oloupeme.Do stejné vody(horké)můžeme dát vaři těstoviny ,podle návodu.Uvař.těstoviny scedíme a proléváme stud,vodou.Rajčata a tuˇnáka rozsekáme velkým nožem na malé kousky.Mozzarellu natrháme také na menší kousky.Přidáme k těst. zakápnem oliv.olejem,osolíme,opepříme,dáme pažitku,bazalku.Promícháme,zakryjeme fo´lii a dáme na 1h do lednice.Před servírováním ochutíme lžíci balzamikového octa a ještě pár kapkami oliv.oleje.opět promícháme a už podáváme.IDEÁLNÍ V HORKÝCH DNECH I NA VEČEŘI.NECHTE SI CHUTNAT ! !