Postup
<br>
<br>Žmolenka: 500g polohrubé mouky, 200g tuku, 200g moučkového cukru, 1 vejce, 1 prdopeč, 1 vanil.cukr
Tvarohová náplň : 2 vaničkové tvarohy, 0,5 - 1dl mléka - dle potřeby, 1 vejce, 150g cukru, 1 vanil.cukr, citronová kůra.
Ovoce - maliny, borůvky, jahody, meruňky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Přísady na žmolenku dáme na vál a zpracujeme.
Přísady na tvarohovou náplň smícháme tak, aby byla náplň tekutá.
Na vyšší plech rovnoměrně dáme 2/3 žmolenky, lžící postupně zakryjeme tvarohem, posypeme ovocem - borůvky, jahody, maliny, meruňky,co kdo má rád a navrch posypeme zbylou žmolenkou. Dáme péct do vyhřáté trouby - cca 170°C na cca 45 - 50 minut - do zrůžovění žmolenky.
Na obrázku jsem pekla s malinami - opravdu vynikající. Dobrou chuť.<br><br>