Postup
<br>
<br>Cesto Filo-ak nemáme po ruke použijeme tenké lístkové cesto/ 12-14 plátkov/, 125g smenu /prípravu mám v receptoch/, 165g lúpaných mandlí,80g vykôstkovaných nasekaných datlí, 80g nasekaných fíg /sušené-mäkké/, 1PL vody z pomarančových kvetov, Na posypanie: sezamové semiačka, alebo práškový cukor.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na panvici zohrejeme 1PL smenu, prisypeme mandle a opražíme do zlatohneda.<br>Odstavíme a necháme vychladnúť.<br>Datle vykôstkujeme a nasekáme, figy nasekáme.<br>Dáme do robota, prisypeme opražené mandle, vodu z pomarančových kvetov a vypracujeme na pastu. <br>Z pasty vypracujeme guličku, následné valček a rozdelíme na toľko častí, koľko máme podlhovastých plátkov cesta .<br><br>Z cesta si urobíme podlhovasté pláty 12-13 kusov.<br>Ak robíme z cesta Filo, potrieme každý plát smenom.<br>Na každý plát, na kratší kraj položíme valček náplne, kraj cesta preložíme cez náplň.<br>Potom aj ľavý aj pravý okraj zahneme cca 1cm dovnútra a cesto s náplňou zatočíme.<br>Upravíme na rovnomerný valček, a zahnutým koncom položíme na spodok plechu.<br>Plech vystelieme papierom na pečenie<br><br>Rúru si zohrejeme na 180 stupňov, rolky potrieme jemne smenom, posypeme semiačkami, ak chceme použiť práškový cukor, tak po natretí smenom dáme piecť.<br><br>Pečieme v rúre cca 20-25 minút do zlatova.<br><br>DOBRÚ CHUŤ !!!!<br><br>