Postup
<br>
<br>brambory 1 kg, česnek 2 stroužky,cibule 1 kus, vývar 300 ml, máslo 50 g ,mleté maso 500 g ,olej 2 lžíce ,mrkev 3 kusy, pepř 1 špetka ,rajský protlak 2 lžíce ,strouhaný parmezán 2 lžíce (nemusí být a když nemám dávám goudu),sůl ,tymián,žloutek 2 kusy. Pečící papír, pekáček<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup přípravy<br>1. Předehřejeme troubu na 180°C<br><br>2. Na velké pánvi či hrnci rozpálíme olej a přidáme okořeněné maso a děláme 2-3 minuty. Do masa přimícháme cibuli a mrkev, lisovaný česnek, protlak, tymián a vaříme 1-2 minuty za neustálého míchání. Poté přidáme vývar, přivedeme do varu. Když je omáčka řídká zahustit moukou nebo jíškou.<br><br>3.Mezitím, uvařte brambory v osolené vodě do měkka.Slijeme vodu, hrnec vrátíme zpět na plotnu a na nízkém ohni necháme krátce brambory oschnout. Rozmačkáme je, přidáme žloutky, máslo, parmezán a promícháme.<br><br>4. Maso dáme na dno pečícího pekáče, rozprostřeme rovnoměrně. Na to naneseme opatrně kaši. Posypeme nastrouhaným Parmezánem. Vidličkou uděláme na povrchu nepravidelné vlnky. Pečeme v troubě přibližně 20 minut dokud kaše nebublá a není zlatavá.