Postup
<br>
<br>cca 4 kg jahod, 500g želírovacího cukru 2:1, 1 kg cukru krystal, 1/2 sáčku červené želatiny (Dr. Otker prášek), 2 vanilkové cukry, 2 konzervační prášky (Dr. Otker), 9 jablek<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jahody zbavíme nečistot a rozkrájíme na poloviny, zacukrujeme želírovacím cukrem, přiklopíme pokličkou a necháme přes noc stát. Ráno rozvaříme. Přidáme 9 najemnou nastrouhaných jablek, rozvaříme, pak rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme cukr krystal, želatinu, vanilkový cukr a nakonec konzervační prášky. <br> Na talířek kápneme velkou lžící a necháme vystydnout a tak zjistíme jak je marmeláda hustá a sladká, v případě potřeby můžeme přidat nastrouhané jablko či želatinový prášek. <br> Ještě horké plníme do sklenic a 20 minut sterilujeme na 80st. C. <br> <br> Dobrou chuť.