Postup
<br>
<br>1 kg chobotnicek a polypu(sepie,kalamary) * 1 cibule * 1 mrkev * 3 strouzky cesneku * petrzelka * 400 g rajcatek(nebo konzerva) *100 g cernych oliv * bile vino * olivovy olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ocistit a omyt chobotnicky,u vetsich oddelit hlavu od chapadel.Nechat okapat.<br>Nakrajet cibuli a mrkev,cesnek rozpulit,vse dat na hlubokou panev a pridat cast petrzelky a 4 lzice oleje a vse osmazime na mirnem plameni.<br>Pridame chobotnicky,chvilku opeceme a zastrikneme vinem(asi pul sklenicky).Pridame rajcatka a olivy rozkrojene na pul.Varime asi 30 minut.Hotove posypeme petrzelkou.Kdo chce muze osolit a opeprit.Ja uz nedochucovala.<br><br>Takto pripravene chobotnicky muzeme posypat strouhankou a petrzelkou a zapect v troube na 200° asi 10 minut.<br><br>Pokud nemame cerstve,muzeme klidne pouzit mrazene chobotnicky.<br><br>