Postup
1 brokolici, může bejt i mražená. 3 stroužky česneku. Rozmarýn. Sůl. Nahrubo nastrouhaná cihla. Olivivý olej
POSTUP PŘÍPRAVY
V osolené vodě krátce (1 min.) povaříte brokolici a scedíte. V hrnci na oliv.oleji dozlatova osmahnete na plátky nakrájený česnek a posypete rozdrceným rozmarýnem.Hrnec stáhnete z plotny a do hrnce s olejem, česnekem a rozmarýnem zamýcháte brokolici. Ještě teplé dáte na talíř a posypete strouhaným sýrem. Moc dobré jako lehká večeře s bagetkou, nebo jako obloha k masu a bramborům.