Recepty

Hrášková omáčka z čerstvého hrášku

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>hrášek, voda, méko, hl. mouka, mléko, sůl, pepř, citr. šťáva (ocet)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vyloupaný hrášek musíme nejdříve povařit do měkka v trošce vody. Potom přidáme mouku romíchanou v mléce, okořeníme, necháme povařit aspoň 10 minut, přidáme smetanu. Dochutíme citrónovou šťávou. Aby se nám omáčka nestrazila, nabereme omáčku na lžíci a do té přidáme citr. šťávu a vmícháme do zbytku omáčky. U nás se podává s bramborem a vajíčkem, jistě jde i s knedlíkem a kouskem kabanosu pro masožravé :-).