Postup
<br>
<br>na 4l vody, 50 květů, 1 citron, 4 kg cukru a 8 dkg kyseliny citrónové<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>vodu přivedeme k varu, přidáme nakrájený citrón a oprané květy, chviličku povaříme, pak odstavíme a necháme 24h stát. Druhý den přecedíme a přidáme kyselinu citr. a cukr, zahřejeme, aby se vše rozpustilo. Plníme do lahví. Někdo už nezavařuje, já dávám do zavařovacích sklenic a zavařuji, tak mi šťáva vydrží i 2 roky...<br>Z této dávky je asi 8 sklenic