Postup
<br>
<br>Na kynuté těsto si připravíme: 500g hladké mouky, 1 kostku (42g) čerstvého droždí, 80g cukru, 200ml mléka, 100g másla (nebo rostlinného tuku), špetku soli, nastrouhanou kůru z 1 citronu, 1 vejce, tuk na vymazání formy. Na drobenku si připravíme: 300g hladké mouky, 150g cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 200g másla (nebo rostlinného tuku).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tp.:<br>Do mísy vsypeme mouku a uprostřed uděláme důlek do kterého rozdrobíme droždí, zasypeme 1 lžičkou cukru a přelijeme polovinou vlažného mléka. Droždí, cukr a mléko promícháme, zakryjeme a necháme na teple kynout. Ve zbylém mléce rozpustíme tuk, přidáme zbytek cukru, sůl, citronovou kůru a vejce - vše promícháme a přidáme do kvásku - důkladně vše propracujeme na hladké těsto - necháme kynout asi 30 minut.<br>Vykynuté těsto dáme na vymaštěný plech a pomoučeným válečkem stejnoměrně rozválíme. Posypeme borůvkama - pěkně je rozprostřeme po celém plechu. <br>Celý plech posypeme připravenou drobenkou.<br>Drobenka: mouku, cukr, vanilkový cukr a pokrájený tuk - zpracujeme rukama na drobenku.<br>Pečeme v předehřáté troubě asi 30 - 40 minut.<br><br>Pozn.: Náplně měním - maková, meruňková. U nás ale vedou BORŮVKY! :o)))<br>Přeji dobrou chuť.