Postup
<br>
<br>3vejce, 30dkg cukru krupice, 1 žlutý tuk, 3 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, 40dkg hladké mouky, 1 tahuštěné slazené mléko(Salko), 1máslo, 2 zakysané smetany.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tuk rozpustíme ve vodní lázni, přidáme vajíčka - rozmýcháme, dáme med a cukr, po rozpuštění přidáme mouku a sodu. Mícháme dokud nemáme krásnou kašičku. Když máme hmotu hotovou, rozetřeme ji do kruhu na pečící papír (vrstva je tenká). Uděláme 6 placek a každou pečeme zvlášť při 180stupních asi 5-10min. <br><br>Máslo ušleháme se zahuštěným slazeným mlékem, které jsme dopředu nechali zkaramelizovat.<br>V druhé misce vyšleháme zakysanou smetanu s cukrem (podle chuti).<br><br>Když máme placky vychladlé, vykrájíme stejný tvar. Zbytek nameleme. Střídavě mažeme krémem a smetanou.Necháme min.24hod odležet.