Postup
<br>
<br>máslo, žampiony, smetana, mléko, hl. mouka, česnek, sůl, citr. šťáva<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle podusíme nakrájené žempiony. Změklé žampiony zalijeme smetanou, případně mlíkem, necháme povařit. Podle potřeby zahustíme zátřepkou z mléka a hl. mouky, jde dodatečně doředit i mlékem. Mouku povaříme aspoň 10 minut. Dochutíme solí, česnekem (použila jsem sušený) a zakápneme citr. šťávou, kdo chce. Jako příloha např. vajíčko na tvrdo a knedlík.