Recepty

Fazolové lusky s jogurtem

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1/2kg fazolových lusků (mražené,sterilované nebo čerstvé),2 cibule,4 pol. lž. oleje,2 větší rajčata( nebo v konzervě),2 lžičky sl. papriky,česnek 3 stroužky,zel.petrželka,sůl, pepř,bílý jogurt<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>fazolové lusky podusíme do měkka,cibuli nakrájíme na drobno,dáme na olej a osmažíme do růžova,přidáme sl.papriku a necháme zpěnit,pak vložíme oloupaná rajčata nakrájená na kostičky,necháme přejít varem a pak vše přidáme k fazolovým luskům,opět necháme přejít varem a přidáme 2lž.hl. mouky rozmíchané s trochou vody,já ale používám bamborový nebo kukuřičný škrob na zahuštění.Vodu z fazolových lusků nesléváme.Na talíři zdobíme lžící jogurtu a zelenou petrželkou.Příloha můžou být brambory,ale také bílé pečivo.Větší jedlíci si mohou dát i vejce na tvrdo.