Postup
250 g, cukr moučka, 4 vejce, 120 g másla(klasika), 200g hladké mouky, 80 g mletých vlašských ořechů, 1 prášek do pečiva, 2dcl mléka, máslo na vymazání+ hrubá mouka na vysypání
POSTUP PŘÍPRAVY
Cukr se žloutky a změklým máslem třeme šlehačem 30 minut na stupeň 1 do pěny. Mezi tím si smícháme mouku, ořechy a prášek do pečiva, přidáme mléko, zamícháme, přidáme utřenou směs a nakonec opatrně vmícháme ušlehané bílky. Těsto je opravdu jedna báseň, nepřekonatelné. Dortík na fotu je promazán krémem ze salka (uvařené salko cca 2-3 hod. vyšleháme s kostkou másla -vše pokojové teploty) a proložen na drobno nakrájeným anansem. Potahován je potahovací hmotou a marcipánem z obchodu od Kovandových.Vyzkoušejte tuto kombinaci...faaakt jsme si pochutnali.