Postup
<br>
<br>3 korpusové pláty dle receptu : 6 vajec, 8 lžic vařené černé kávy, 28 dkg cukru, 16 dkg mletých ořechů, 16 dkg polohr.mouky. Postup: klasika- žloutky + cukr ušlehat, přidat ostatní přísady, nakonec sníh s ořechy. Na jeden plech jsem použila 5 vajec.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Spodní korpus pomazaný marmeládou s rumem + nastavovaný krém s kaštany, na to druhý korpus opět pomazaný marmeládou s rumem a na tom krém ze dvou pomazánkových másel, jedné šlehačky, cukru dle chuti a želetinového ztužovače, na tento krém byly poskládány kompotované mandarinky a položen třetí korpus. Celý dort pomazaný nastavovaným krémem bílým. Boky a pás kolem dokola horní plochy obsypán plátkovými mandlemi. Prostředek zasypán strouhanou hořkou čokoládou. Věcičky pro parádu vytvořeny z mléčného marcipánu. Příště bych ty mandličky opražila. Byly by křehčejší. Bohužel jsem na to zapoměla, snad mi to kamarádka promine. Na dortu potaženém marcipánem by se věcičky vyjímaly lépe, ale kamarádka marcipán nechtěla....<br><br>