Recepty

Čokoládový dort s jahodami

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Korpus: 5 vajec, 180g krupicového cukru, 160g hladké mouky, 20g kakaa, 1 lžička kypřícího prášku, tuk a hrubá mouka na vymazání formy. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a 1/2 cukru připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme se zbylým cukrem do pěny. Obě hmoty opatrně spojíme a vmícháme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Dortovou formu vymažeme tukem,vysypeme moukou a těsto do ní rozetřeme. Pečeme v předehřáté troubě při 160 stupních asi 40 minut.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Náplň:<br>250g jahod<br>500ml smetany ke šlehání<br>2 ztužovače šlehačky<br>2 sáčky vanilkového cukru 150g jahodového džemu<br><br>Jahody očistíme a nakrájíme na kousky. Smetanu vyšleháme se ztužovači a vanilkovým cukrem dotuha. Spodní díl korpusu potřeme částí džemu a šlehačky. Na ni rozprostřeme polovinu jahod. Přiklopíme ji druhým dílem a uděláme stejný postup. Potom přiložíme třetí díl korpusu a celý dort potřeme šlehačkou. Boky obalíme čokoládovými hoblinkami. Dort dozdobíme jahodami.<br><br>