<p>
Cuketu si oloupeme a nastrouháme na struhadle (menší velikost). Slijeme přebytečnou vodu a přidáme vajíčko, mouku a zbytek ingrediencí.
</p>
<p>
Smažíme ve vyšší vrstvě tuku. Po vyndání z pánve necháme okapat na papírové utěrce či ubrousku.
</p>
<p>
Podle chuti samozřejmě, můžete přidávat další ingredience... Brambory, šunku, anglickou slaninu...
</p>
<p>
Cukeťáky jsou jemnější než obyčejné bramboráky...
</p>