Recepty

Tvarohová pomazánka na chleba i do sýrové rolády

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 měkký tvaroh (ne vanička), 1/2 bílého jogurtu, cca 150 gr. Nivy, 8-10 plátků Eidamu, 2 jarní cibulky, cca 70 gr. másla, červená paprika, několik plátků např. Debrecínky, 1 vejce sůl, špetka mleté červené papriky lahůdkové<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve utvořím jednolitý plát z plátků Eidamu (já jsem plátky přes sebe okraji rozložila na alobalu na malém nízkém plechu a dala na chvilku do trouby, ale existují i lepší postupy...:-) ). Mezitím utřu tvaroh s nastrouhanou Nivou, nakrájenými cibulkami, jogurtem, osolím, přidám mletou papriku a nakonec hodně povolené máslo (může se trochu rozpustit). Na vychladlý plát pokladu plátky Debrecínky, pomažu dostatečně náplní, sroluji a hodím do ledničky. <br>V tomto množství mi zůstalo dost náplně, takže jsem do ní přidala nakrájenou na drobno červenou papriku (menší půlku) + uvařené na tvrdo posekané vejce a máte vynikající pomazánku na chleba.<br><br>Z uvedeného množství surovin jsem udělala jednu roládu o 8 plátcích Eidamu a pomazánku tak cca na 6 menších krajíců chleba - uvádím pro orientaci, aby jste si případně mohly upravit množství podle sebe...<br>Zkuste to, manželovi i mně moc chutnalo a je to celkem rychlé, málo práce :-).<br>Pěkný den ! :-)<br>Táňa<br><br>