Postup
<br>
<br>600g hrubé mouky,300ml mléka,1 vejce,30g droždí,3 lžíce cukru,sůl.
Naplň:čerstvé,kompotované nebo mražené ovoce.
Na posypání:moučkový cukr,mleté ořechy,strouhaný perník nebo mák.
Na polití:rozpuštěné máslo,zakysanou smetanu......<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Přísady vložíme ve zprávném pořadí do pekárny program těsto.
Z nakynutého těsta lžící odkrajujeme kousky,ze kterých uděláme placičky.Do středu dáme ovoce a knedlík uzavřeme.Položíme ho na vál spojem dolů a necháme ještě 10 min. pod utěrkou kynout.Nakynuté kned. vhodíme do dostatečného množství vroucí vody.
Blbouny vaříme asi 7min. podle velikosti a během varu je musíme po 3 min. otočit.Varem ještě trošku nabydou!
Hotové knedlíky vyndáme a ihned propícháme vidličkou a podáváme.<br><br>