Postup
<br>
<br>Vepřové maso (já dělám z plecka,kotlety..Jde to i z kuřecích prsouodzkoušeno!!¨),cibule,sůl pepř,olej,voda..<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tento recept je můj vlastní,je celkem na přípravu jednoduchý,masíčko je krásně měkké a ten sosík je super!!!!! Maso nakrájíme na plátky zhruba 1cm silné,omyjeme..Maso NEKLEPEME!!!! Cibuly oloupeme,přepůlíme a nakrájíme na půlměsíčky..Na dostatečně velké pánvi rozpálíme trošku oleje na kterém orestujeme cibuli do hněda..Díky tomu bude mít ta šťáva takovou tmavou barvu jako mám já na fotu..Když je cibule tmavá přidáme plátky masa,na povrchu opepříme a osolíme dle své chuti,maso otočíme až máme spodní stranu zatáhlou a zase osolíme a opepříme..Necháme krátce zatáhnout a podlejeme dostatečným množstvím vody (tak aby sme měli maso ponořené)..Přikrejeme poklicí a dusíme do měka..Já sem to vždy dusila pod poklicí zhruba hodinku a masíčko se mi krásně rozpadalo,záleží jakou máte pánev a plotnu..Jako příloha se hodí bramborová kaše,rýže a nebo je to dobré i k dušenému zelíčku s knedlíkem.. Přeji DOBROU CHUŤ!!!!<br><br>