BORŠČ

<br>
<br>hovězí maso, sterilovanou červenou řepu(kostičky), kysané zelí(propláchneme), kořenovou zeleninu, nebo mraženou směs na polévku, dávám i růžičkovou kapustu a květák, brambory na kostičky, celá cibule,rajský protlak,kečup,hladká mouka koření: podravka, bujon hovězí , sůl, cukr, bobkový list, nové koření, pepř celý<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Polévku dělám v tlakovém hrnci, do hrnce naliji vodu, do ní vložím maso, přidám kostku bujonu, zeleninu a koření(bobkový list, pepř, nové koření) dám na 45minut vařit, aby změklo maso. <br>Poté maso vyndám nakrájím na kostičky a vrátím k zelenině, přidám červenou řepu, zelí, brambory, rajský protlak a vařím do změknutí brambor.<br>Nakonec si udělám záklechtku, může se udělat i jíška a polévku zahustím, dochutím pokud je potřeba, tak podravkou, solí a cukrem a kečupem