Postup
<br>
<br>Piškot: 5 vajec, 30dkg cukru ml., 20dkg mouky pol., 1/2 praš.do peč.,3dkg kakaa, 1dcl vlažné vody, 1dcl oleje,marmeláda na potření Krém:750 ml mléka,3 vanilkové pudinky,200ml vaječného koňaku,1 máslo,3 lžíce moučka cukr Pařížská šlehačka:2 smetany ke šlehání, 20dkg čokolády na vaření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Den předem si uděláme šlehačku.Šlehačky s čokoládou přivedeme k varu.Když se čokoláda rozpustí dáme do lednice a druhý den vyšleháme jako klasickou šlehačku.<br>Piškot:Žloutky si vyšleháme s cukrem a pak pomalu přiléváme olej s vodou. Přidáme mouku s praš. do peč. a kakaem nakonec sníh s bílku. <br>Krém: Z mléka a pudink.prášku uvaříme pudink, do horkého vmícháme vaječný koňak a promícháme nejlépe ručním šlehačem (cukr do pudinku není potřeba, koňak je sladký). Necháme vychladnout. Mezitím rozšleháme máslo s cukrem a po částech přidáváme vychladlý pudink a šleháme krém doběla.<br>Krém naneseme na piškot, potřený marmeládou a nakonec navrstvíme ušlehanou šlehačku<br><br>