Postup
<br>
<br>4 plátky zadního hovězího, na směs 2 cibule nakrájené nadrobno, 2 lžičky papriky, 1 a 1/2 lžičky mletého pepře, 3 špetky soli, 6 rozetřených stroužků česneku a 2 lžíce sojové omáčky, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z cibule, papriky, pepře, soli, česneku a sojové omáčky vytvoříme směs, vložíme do ní naklepané maso a ještě prolijeme olej. Necháme 24 hodin uležet v chladu. Pak plátky zhruba očistíme a usmažíme na oleji.(Smažíme delší dobu než třeba kuřecí řízek) Zbylý nálev přecedíme (já to nechala i s cibulí)vilijeme na pánev a necháme přejít varem. Ihned podáváme s orestovanými brambory či hranolky.<br><br>