Postup
<br>
<br>700 g oloupaných brambor(uvařené den předem) 1 vejce 140 g hrubé mouky moučkový cukr sůl 100 g krupice mletý mák máslo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory uvaříme ve slupce, oloupáme a necháme vychladnout. Před přípravou je jemně nastrouháme, přidáme k nim sůl, rozšlehané vejce, krupice, prosátou moukou a rychle vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme je na menší kousky, vyválíme z nich tenké válečky, které rozkrojíme na dílky. Postupně je zaváříme do vařící osolené vody, krátce po zavaření je zamícháme, aby se nepřichytily ke dnu a dovaříme(celková doba varu je 3-4 minuty). Vařené šišky vyjmeme, po odkapání rozdělíme na talíře, posypete mletým mákem (nebo osmaženou strouhankou), moučkovým cukrem a polijeme rozpuštěným máslem.