Postup
<br>
<br>Pro 4 osoby: semolinové těstoviny 250g, já použila Pipe Rigate, 1 menší květák, 1 fenykl, ol. olej, máslo, provensálské bylinky, 1 větší cibule, sůl.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těstoviny si dáme vařit podle návodu. Mezitím si omyjeme květák a nakrájíme jednotlivé růžičky tak jako se krájí houby (na plátky) a dáme krátce!!! vařit v páře. Nesmí být úplně měkký! Cibuli nadrobno nakrájíme a orestujeme na ol. oleji. Až je mírně sklovatá, přidáme na tenké plátky nakrájený fenykl a krátce orestuje, jen tak do sklovata, než se rozvine vůně, musí uvnitř křupat. Potom smícháme květák s fenyklem, přidáme oříšek másla, posypeme provensálskými bylinkami a osolíme. Nakonec přidáme uvařené těstoviny a dáme zapéct do trouby na horký vzduch cca 10-15 minut při teplotě 180 stupňů. Nebudete litovat :-)