Postup
1 hlávka ledového salátu, naklíčené mungo (nejlépe doma čerstvě naklíčené), 1/2 bílé ředkve, 1/2 fenyklu.
POSTUP PŘÍPRAVY
Ledový salát natrhám na kousky, přidám na nudličky nakrájenou bílou ředkev, na teňoučké plátky fenykl a munga kolik kdo má rád. Pro výraznou chuť surovin není třeba kořenit, stačí na talíři zakápnout ol. olejem. Výborný!