Postup
<br>
<br>25 ks velkých květů bezu(může být i trochu více), 2 l vody, 40 g kyseliny citrónové, 2 kg cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Květy obereme od velkých stopek a různých breberek a zalijeme vodou a necháme luhovat 24 hod. Květy vymačkáme přes plátínko nebo plínku a vyhodíme. Do hrnce s vyluhovanou vodou vysypeme cukr a kyselinu a přivedeme k varu. Pokud se vytvoří pěna tak ji odstraníme(jde to i cedníkem) Pokud jste květy vymačkaly přes plátínko nebo plínku tak té pěny tak moc skoro vůbec není. Vroucí nalíváme do vymytých sklenic.Zavíčkujem a postavíme dnem vzhůru. Dobrou chuť.Vydrží to rok (pokud to nevypijete dříve:o)))