Postup
<br>
<br>400 g žervé (přírodní) Danone, 1,5-2 velké balíčky piškotů, 125 g cukru, 120 g čokolády na vaření, 2 dcl silné kávy, 1 dcl rumu, 1 šlehačka, 3 vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Čokoládu nastrouháme nebo rozdrtíme v mixéru. Celá vejce s cukrem našleháme do husté pěny. Žervé rozmělníme vidličkou ve větší míse a po lžících přidáváme vaječnou pěnu a ušlehanou šlehačku. Svaříme silnou zrnkovou nebo instantní kávu a po vystydnutí do ní přilijeme rum. Piškoty rychle máčíme v této kávě a skládáme do misek. Dvě vrstvy piškotů zalijeme vaječnou žervé směsí a posypeme čokoládou, na to položíme další piškoty a opět zalijeme žervé. Misky přikryjeme mikrotenovou fólií a dáme pořádně vychladit do ledničky. Před podáváním posypeme čokoládou.