Recepty

HOVĚZÍ POLÉVKA S JÁTROVÝMI KNEDLÍČKY A NUDLEMI

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>hovězí maso s kostí 1 cibule, 1 hlava česneku, 1/2 menšího celeru, 2 mrkve, petrželka 2 hovězí bujóny kávová lžička podravky játrová zavářka 1/2 sáčku nudlí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do hrnce dáme 4l studené vody, omyté maso s kostí, cibuli, všechny stroužky česneku, očištěný celer a mrkve, nasekanou petrželku, hovězí bujóny a lžičku podravky...to vše vaříme do měka (asi 2 hodiny).Doporučuji papiňák (40minut).<br>Mezitím si připravíme nudle, které vložíme do vroucí osolené vody s kapkou oleje, aby se těstoviny nelepily(vaříme 12-15minut),po uvaření přecedíme a propláchneme horkou vodu.<br>Když je maso měkké, vyjmeme je z vývaru a nakrájíme na malé kostky, to samé uděláme i se zeleninou(kromě česneku a cibule) a poté vložíme zpět do vývaru. Česnek a cibuli rozšklafeme vidličkou a dáme do misky, kam přidáme i játrovou zavářku, důkladně promícháme a po lžičkách vkládáme do vroucího vývaru.<br>Nakonec necháme krátce povařit a polévka je hotová.<br>Přeji dobrou chuť:-))