Postup
<br>
<br>350g pol.mouky,špetka soli,200g písk.cukru,1 PDP,150g rozehř.tuku,3 vejce,3 lžíce oleje,200ml mléka
poleva : 200g másla,3 lžíce horké vody,250g moučk.cukru,40g prášk.kakaa,5 lžic rumu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Smícháme v míse mouku se špetkou soli,práškem do pečiva a cukrem,přidáme tekuté ingredience včetně rozehřátého tuku i vajec a vše důkladně promícháme.Hladké těsto rozlijeme a rovnoměrně rozetřeme na plech s listem pečícího papíru a upečeme je ve vyhřáté troubě dorůžova.Jakmile buchtu z trouby vyjmeme,vezmeme vařečku a jejím druhým koncem ještě horký povrch hustě rozpícháme.Zároveň rozehřejeme v rendlíku máslo,přidáme vodu,směs cukru smíchaného s kakaem a vaříme vše za stálého míchání tak dlouho,dokud se ingredience nespojí a nevytvoří řidší,pěkně hladkou hmotu.Po odstavení do polevy vmícháme ještě rum a mírně zchladlou po povrchu buchty poseté šťouchanci od vařečky rozlijeme.Moučník necháme zchladnout a podáváme.Dobrou chuť.