Postup
<br>
<br>Hlávkový salát, cibulová nať, sůl, pepř, kefír nebo kyška, kysaná smetana pöpř. bílý jogurt.,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Omytou cibulovou nať nakrájíme, stejně hlávkový salát nakrájíme na proužky. Posolíme, přykryjeme talířkem a necháme tzv. vypotit..cca po půl hodině, vymačkáme vodu. Přidáme kefír, smetanu, pepř a popř. ještě dosolíme..Nejlepší je salát s chlebem a masem. Řízek s přílohou a salát..<br><br>Moje babi pocházela z Volyně a můžeme se k masu tohoto salátu ujest..<br><br>